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白萝卜粥的做法是什么呢?白萝卜粥的功效与作用有哪些?[图]

发布时间:2019-10-17 00:49:11

白萝卜是我们经常会吃到的一种食物,白萝卜的吃法有多种,不仅可以生吃,还可以熟吃,不仅可以炒着吃,还可以熬汤吃,最主要是白萝卜的营养价值是非常高的,被人成为土人参,有人还将白萝卜加入粥中,那白萝卜粥的做法是什么呢?白萝卜粥的功效与作用有哪些?

1、白萝卜粥

主要食材大米、白萝卜、水

白萝卜粥的做法

1、大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;白萝卜洗干净后切丝备用。

2、锅置火上,倒入大米和适量清水用大火熬煮,煮沸后转小火煮至米粒七成熟

3、放入白萝卜丝一起熬煮,煮成米粒和萝卜丝熟透的稠粥即可。

2、功效与作用

白萝卜粥就是由白萝卜和大米熬煮而成的粥,具有开胸、顺气、健胃的功能,适合小儿积食,是款非常有效的开胃利肠的食疗。白萝卜粥有润肺止咳的作用,痰多咳嗽者可食用,另外秋季缓解秋燥带来的影响也可食用白萝卜粥。白萝卜粥能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积,净洁血液和皮肤,具有一定的美颜功效。这样的一道粥品做法简单,而且还可以有降低胆固醇的作用,同时也可以保持血管的弹性,对于开胃健脾清热去火有很好的效果,大家可以经常食用的。

3、吃多了会怎么样

(1)脾胃虚寒

白萝卜味辛甘,性凉,是凉性食物,食用过多会加重体内寒气,引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。特别是本身就脾胃虚寒、寒性体质的人群,更是不能多吃。

(2)导致放屁

白萝卜具有下气的功效,而且含有的淀粉酶和木质素会疏理肠气,过多的生吃白萝卜是会放屁的,而且有特殊臭气。

(3)导致腹胀

虽然说白萝卜具有下气、促消化的功效,但是如果一次性生吃白萝卜过量的话,白萝卜中是含丰富的淀粉和纤维成分的,这些营养成分在短时间内大量摄入,可能会导致腹胀的情况发生。而且食用过多性凉的白萝卜,引起脾胃虚寒,也会导致肠胃消化功能下降,出现腹胀等消化不良的症状。

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