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妈咪必知五彩食物对孩子智力发育的益处和坏

发布时间:2019-10-13 05:37:36

  妈咪必知:五彩食物对孩子智力发育的益处和坏处

  摘要:食用过多人工色素会影响儿童智力发育。因此,想要有个聪明优质的健康宝宝,家长们要引导宝宝拒绝彩色零食,多吃健脑益智的蔬菜水果。

  对宝宝来说,色彩不仅仅意味着视觉美,衣食住行中,黑白黄绿紫,色彩的变化有时候还蕴藏着更多含义。宝宝们看到颜色漂亮的零食都喜欢往嘴里扔,然而,英国有一项研究表明,食用这些彩色零食容易影响宝宝的智力发育。

  彩色零食,给孩子智力减分

  食用人工色素会影响儿童智力发育。包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童智商下降5分。

  摄入过量合成色素可引起:过敏症,如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等;某些人工合成的色素作用到人的神经,会影响神经冲动的传导,从而导致一系列的症状。

  医生建议家长严格控制儿童饮食,让儿童多吃一些天然食品,买加工食品时尽量选择不加任何人工添加剂的食品。

  彩色冷饮,削弱孩子食欲

  五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外,几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用,不是人体的营养素,对人体无益,多饮用还对健康有害。

  那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精,会给孩子带来潜在伤害,过量色素和香精进入儿童体内后,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利,也建议不要食用。

  专家说,山梨酸钾是孩子们喜欢的一种甜味剂。一旦味觉被它们麻痹,孩子记住了这种味道,就会钟情这种味道。但山梨酸钾是一种泻药成分,摄入过多会引起腹泻。

  黄色蔬菜,宝宝的健康帮手

  代表食物:金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜

  营养小提示:

  黄色蔬果中的维生素E对肝脏、胰脏有益。橙子、柠檬、玉米……这些黄澄澄的食物都是合成维生素c的高手,每天食用2~3两黄色的瓜果,就能保证一个成年人所需要的维生素C的量。要预防孩子得佝偻病、近视,维生素D绝对是好帮手,因为它能促进钙、磷的吸收。

  绿色蔬菜,宝宝的补钙能手

  代表食物:菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、韭花。

  营养小提示:

  别小瞧绿色蔬菜哦,因为蔬菜里除了有丰富的纤维能帮助孩子消化,防止便秘之外,还富含大量的钙质,促进宝宝骨骼和牙齿发育,还可防治佝偻病呢。而绿色蔬菜中常有的维生素A可保持视力,防止干眼病及夜盲症。

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